Dopo la medaglia ottenuta in Brasile a settembre, nuovo riconoscimento a livello internazionale per
la Scuola Casearia di Pandino e l’IIS Stanga di Cremona
Alla 35° edizione del World Cheese Awards promosso dalla Hanen norvegese e organizzato dalla Guild Fine Food britannica hanno partecipato 4.502 formaggi da 43 paesi, giudicati da 264 esperti di 38 nazioni.
Tra i partecipanti anche la sede IPA di Pandino. Dopo l’argento vinto in Galles nel 2022 con il Fontal Nazionale, quest’anno la Scuola Casearia viene premiata con due BRONZI a Trondheim in Norvegia.
Apprezzate e premiate sono state la Canestrella SCP e la Canestrella al pepe nero SCP.